Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Menikmati Gurihnya Sate dan Sop Hj Eneng yang Legendaris di Karawang, Eksis Selama 40 Tahun

Kompas.com - 26/12/2022, 10:50 WIB
Farida Farhan,
Khairina

Tim Redaksi

KARAWANG, KOMPAS.com-Di Karawang ada beberapa makanan legendaris. Mereka dikenal karena konsisten menyuguhkan penganan selama puluhan tahun. Salah satunya sate dan sop Hj Eneng.

Namanya Rumah Makan Hj. Eneng. Lokasinya di Jalan Raya Syech Quro, Karawang Wetan, Karawang, Jawa Barat atau bisa diakses melalui https://g.co/kgs/qSEn4P.

Waktu tempuhnya sekitar 5 menit dari Kantor Pemkab Karawang dengan menyusuri irigasi hingga arah menuju Lamaran.

Baca juga: Berkunjung ke Kedai Wak Din, Mencicipi Sate Cucuk Manis Khas Palembang Cita Rasa Turun-Temurun

Di tempat ini, pengunjung bisa mencicipi sop sapi atau sop kambing yang gurih segar, ditambah rasa rempah merica yang hangat. Harganya Rp 35.000 per porsi.

Ada juga sate maranggi sapi dan kambing yang empuk gurih seharga Rp 40.000 per porsi. Satu porsi isi 10 tusuk.

Tak ketinggalan sate ayam yang tak kalah makyus, dengan harga Rp 30.000 per porsi isi 10 tusuk.

Eneng Komariah, pemiliknya, menyebut dalam sehari lebih dari 50 porsi sop terjual. Belum lagi untuk sate kambing, sapi, dan ayam.

"Sebenarnya bumbunya biasa saja. Namun barangkali tangan yang mengolahnya lah yang membuat rasa masakan berbeda," kata Eneng di sela menyiapkan pesanan pembeli, Sabtu (24/12/2022).

Baca juga: Mencicipi Nasi Krawu, Makanan Khas Gresik yang Justru Berasal dari Perantau

Meski sudah memiliki delapan pegawai, Eneng tetap turut meladeni pembeli.

Sembari menyapa para pelanggannya, perempuan 62 tahun kerap turut menyiapkan pesanan. Para pembelinya pun cenderung berlangganan. Sebab, mereka sudah kerasan dengan rasanya.

Salah satu pembeli yang tetap berlangganan dari ia berdagang di Pasar Johar ialah Mantan Bupati Karawang Dadang S. Muhtar. Dadang kerap mampir ke rumah makannya sedari menjabat hingga kini.

"Pa Dadang sering mampir dari saya di Johar, akhir-akhir ini pesan bungkus," kata Eneng sambil membakar sate.

40 tahun

Rupanya sudah lebih dari 40 tahun Eneng berjualan. Mulai dari jualan kaki lima di Pasar Johar hingga mampu menyewa toko.

Dulu Eneng hanya berjualan berdua dengan suami. Sekarang pegawainya sudah delapan orang. Dan beberapa menemaninya sejak awal dia berdagang.

Eneng bercerita, ia belajar membuat dan menyajikan sate dan sop sejak kelas enam SD dari uwanya. Sejak kelas 3 SD ia memang kerap diajak berdagang saudaranya itu.

Halaman:


Terkini Lainnya

3 Rekan Kerja Pegi Diperiksa Polda Jawa Barat Besok

3 Rekan Kerja Pegi Diperiksa Polda Jawa Barat Besok

Bandung
Heboh Penampakan 2 Macan Tutul Diduga Video Lama, TNGGP Minta Maaf

Heboh Penampakan 2 Macan Tutul Diduga Video Lama, TNGGP Minta Maaf

Bandung
Pertama di Indonesia, Area Aspirasi di Kawasan Industri Karawang

Pertama di Indonesia, Area Aspirasi di Kawasan Industri Karawang

Bandung
Teman Kerja Pastikan Pegi Ada di Bandung, Tidur di Bedeng dan Makan Sate Saat Pembunuhan Vina Terjadi

Teman Kerja Pastikan Pegi Ada di Bandung, Tidur di Bedeng dan Makan Sate Saat Pembunuhan Vina Terjadi

Bandung
Penyewaan Proyektor di Bandung Laris Manis Jelang Persib vs Madura United

Penyewaan Proyektor di Bandung Laris Manis Jelang Persib vs Madura United

Bandung
Tertipu, 2 Warga Bandung Jadi TKI Ilegal, Terlantar di Dubai dan Irak

Tertipu, 2 Warga Bandung Jadi TKI Ilegal, Terlantar di Dubai dan Irak

Bandung
Praktik Siswa Titipan Saat PPDB Disorot, Buat Sekolah Swasta Tumbang

Praktik Siswa Titipan Saat PPDB Disorot, Buat Sekolah Swasta Tumbang

Bandung
Jabar Sumbang Angka Perceraian Tertinggi di Indonesia

Jabar Sumbang Angka Perceraian Tertinggi di Indonesia

Bandung
Kronologi Pemotor di Gunung Putri Bogor Tewas Terlindas Truk Saat Menyalip

Kronologi Pemotor di Gunung Putri Bogor Tewas Terlindas Truk Saat Menyalip

Bandung
Gang Stones, Perkampungan Pencinta The Rolling Stones di Kota Bandung

Gang Stones, Perkampungan Pencinta The Rolling Stones di Kota Bandung

Bandung
Prakiraan Cuaca Bandung Hari Ini Kamis 30 Mei 2024, dan Besok : Tengah Malam ini Berawan

Prakiraan Cuaca Bandung Hari Ini Kamis 30 Mei 2024, dan Besok : Tengah Malam ini Berawan

Bandung
Pancaroba, BMKG Ingatkan Ancaman Bencana Hidrometeorologi

Pancaroba, BMKG Ingatkan Ancaman Bencana Hidrometeorologi

Bandung
Mantan Presiden PKS Lutfhi Hasan Sudah Bebas Bersyarat dari Sukamiskin

Mantan Presiden PKS Lutfhi Hasan Sudah Bebas Bersyarat dari Sukamiskin

Bandung
Tersenggol Saat Salip Truk, Pengendara Motor di Bogor Tewas Terlindas

Tersenggol Saat Salip Truk, Pengendara Motor di Bogor Tewas Terlindas

Bandung
Prakiraan Cuaca Bogor Hari Ini Kamis 30 Mei 2024, dan Besok : Siang ini Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca Bogor Hari Ini Kamis 30 Mei 2024, dan Besok : Siang ini Hujan Ringan

Bandung
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com