Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Alami Fluktuasi, Harga Ayam dan Telur di Cirebon Mulai Turun, Daging Sapi Stabil

Kompas.com - 24/03/2023, 09:23 WIB
Muhamad Syahri Romdhon,
Reni Susanti

Tim Redaksi

CIREBON, KOMPAS.com – Sejumlah komoditas mengalami fluktuasi harga di pasar tradisional Cirebon, Jawa Barat, Jumat (24/3/2023). 

Seperti di Pasar Palimanan, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Harga daging dan telur ayam mengalami penurunan Rp 2.000 perkilogram, dari sebelumnya Rp 34.000 per kilogram kini menjadi Rp 32.000-30.000 per kilogram.

Iin Sugiarti, salah satu pedagang ayam di Pasar Palimanan menyampaikan, harga daging ayam potong mengalami penurunan hari ini. 

Baca juga: Berkah Ramadhan, Penjualan Kurma di Kampung Arab Cirebon Melonjak, Sehari Habis 5 Ton

“Hari ini sudah Rp30.000 perkilogram. Sebelumnya Rp 34.000 per kilogram. Mulai hari ini,” kata Iin saat ditemui Kompas.com di warungnya, Jumat (24/3/2023) pagi.

Iin yang sedang menunggu pelanggan menyebut, penurunan ini terjadi karena berkurangnya penyerapan. Pasalnya sejumlah sektor kuliner seperti bubur ayam, bakso, mie ayam, yang menggunakan daging ayam dan biasa beroperasi pada pagi hari, kini tutup.

Baca juga: Ramadhan, Harga Daging Sapi dan Daging Es di Batam Merangkak Naik

Pengurangan penyerapan ini memengaruhi omzet penjualan sehingga harga perlahan turun.

“Itu sih, tukang bubur, bakso, dan mie ayam pada libur, jadinya berkurang penyerapannya, otomatis juga omzetnya,” tambah IIn.

Penurunan harga juga terjadi pada komoditas jenis telur ayam. Harga telur yang semula Rp 31.000-32.000 kini turun menjadi Rp29.000-30.000 per kg.

Pedagang menyebut, penurunan harga ini akan terus terjadi hingga pertengahan puasa.

Namun, berbeda dengan harga daging sapi yang stabil dan cenderung naik. Pedagang menyebut, penyerapan daging sapi masih lancar, di tengah kondisi stok yang juga normal.

“Daging sapi, hari ini saya masih jual Rp 140.000 per kilogram, ini stabil dari menjelang bulan puasa beberapa hari kemarin,” kata Hari kepada Kompas.com saat ditemui di warungnya.

Harga-harga komoditas protein hewani berupa daging ayam negeri, daging ayam kampung, daging sapi, dan telur ayam, diprediksi akan kembali naik mulai pertengahan puasa mendatang.

Harga akan naik pesat beberapa hari jelang Idul Fitri, seperti tahun-tahun sebelumnya.

Pedagang sebut, harga ayam akan menyentuh Rp39.000-40.000 dan harga daging sapi menyentuh sekitar Rp170.000-180.000 per kg. 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Arus Balik, Kendaraan di Tol Purbaleunyi Bakal Dialihkan ke Jalur Arteri Lewat GT Cikamuning

Arus Balik, Kendaraan di Tol Purbaleunyi Bakal Dialihkan ke Jalur Arteri Lewat GT Cikamuning

Bandung
Tol Japek Padat, 'Contraflow' hingga Japek Selatan Difungsionalkan

Tol Japek Padat, "Contraflow" hingga Japek Selatan Difungsionalkan

Bandung
Tol Padaleunyi Padat, Polisi Berlakukan Buka-Tutup Rest Area KM 125

Tol Padaleunyi Padat, Polisi Berlakukan Buka-Tutup Rest Area KM 125

Bandung
Viral Pungli di Masjid Al Jabbar, Bey Machmudin: Momentum Berantas Pungli

Viral Pungli di Masjid Al Jabbar, Bey Machmudin: Momentum Berantas Pungli

Bandung
Menghilang Saat Lebaran, Kakek di Bogor Ditemukan Tewas Dalam Sumur

Menghilang Saat Lebaran, Kakek di Bogor Ditemukan Tewas Dalam Sumur

Bandung
Kawasan Pantai Anyer Padat, Polisi Terapkan Buka Tutup GT Cilegon Timur dan Barat

Kawasan Pantai Anyer Padat, Polisi Terapkan Buka Tutup GT Cilegon Timur dan Barat

Bandung
Antrean Kendaraan Arus Balik Terjadi di Gentong Tasikmalaya, Jalur Alternatif Singaparna Difungsikan

Antrean Kendaraan Arus Balik Terjadi di Gentong Tasikmalaya, Jalur Alternatif Singaparna Difungsikan

Bandung
Arus Balik Mudik 2024: Pemudik Tempuh Ciamis-Nagreg Selama 7 Jam

Arus Balik Mudik 2024: Pemudik Tempuh Ciamis-Nagreg Selama 7 Jam

Bandung
Kronologi Bocah 9 Tahun Hilang Terseret Ombak di Pantai Muaragatah, Pangandaran

Kronologi Bocah 9 Tahun Hilang Terseret Ombak di Pantai Muaragatah, Pangandaran

Bandung
Prakiraan Cuaca Bandung Hari Ini Minggu 14 April 2024, dan Besok : Siang ini Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca Bandung Hari Ini Minggu 14 April 2024, dan Besok : Siang ini Hujan Ringan

Bandung
Prakiraan Cuaca Bogor Hari Ini Minggu 14 April 2024, dan Besok : Siang ini Hujan Petir

Prakiraan Cuaca Bogor Hari Ini Minggu 14 April 2024, dan Besok : Siang ini Hujan Petir

Bandung
'One Way' Puncak Bogor ke Jakarta Berakhir, Arus Lalin dari 2 Arah Normal

"One Way" Puncak Bogor ke Jakarta Berakhir, Arus Lalin dari 2 Arah Normal

Bandung
Jalur Gentong Tasikmalaya Macet Parah, Kendaraan Tak Bergerak 2,5 Jam

Jalur Gentong Tasikmalaya Macet Parah, Kendaraan Tak Bergerak 2,5 Jam

Bandung
Cerita Polisi Tolong Pemudik Menggigil di Dalam Gubuk

Cerita Polisi Tolong Pemudik Menggigil di Dalam Gubuk

Bandung
Viral, Unggahan Bengkel di Puncak Bogor Getok Harga Ganti Ban Serep, Ini Klarifikasinya

Viral, Unggahan Bengkel di Puncak Bogor Getok Harga Ganti Ban Serep, Ini Klarifikasinya

Bandung
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com