Begini Persiapan Makan Bergizi Gratis untuk 7 Sekolah di Bandung

BANDUNG, KOMPAS.com - Tujuh sekolah di Sukajadi, Kota Bandung, akan mulai menerima makan siang gratis untuk seluruh murid pada Senin (6/1/2025).

Tujuh sekolah tersebut adalah SDN 272 Sukasari, SDN 193 Caringin, SDN 096 Sarijadi Selatan, SDN 207 Cibogo, SDN 136 Sukawarna, SMPN 64 Bandung, dan SMPN 26 Bandung.

Baca juga: Belum Ada Perintah Resmi, Pemkot Salatiga Belum Mulai Program Makan Bergizi

"Total yang kami sediakan ada 3.330 porsi. Malam ini sampai besok pagi kita masak, kemudian distribusikan ke tujuh sekolah sekitar 09.00 WIB pagi," kata Penanggung Jawab Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Badan Gizi Nasional Sukajadi, Muhammad Taufiq Ramadhan, saat ditemui di dapur mitra, Jalan Sukamulya Indah, Sukajadi, Kota Bandung, Minggu (5/1/2025) sore.

Taufiq menjelaskan, makan siang gratis akan diberikan rutin selama lima hari kerja mulai Senin hingga Jumat.

Taufiq memastikan gizi dalam menu makan siang gratis sudah melalui pertimbangan ahli gizi.

Jika ke depan dalam menu tersebut ada yang tidak sesuai selera, maka menunya akan kembali disesuaikan.

"Untuk pemilihan menunya kita sudah berkolaborasi dengan ahli gizi. Untuk bahan-bahan (baku) kita juga melakukan kontrol, yang tidak layak akan kita kembalikan ke suplaier," ungkapnya.

Selain itu, Taufiq memastikan setiap porsi makanan untuk tujuh sekolah tersebut didistribusikan menggunakan food tray berbahan stainless steel yang bisa dicuci dan digunakan kembali keesokan harinya sehingga tidak menjadi sampah.

"Kalau pakai ini enggak terlalu rawan pecah karena stainless steel juga biasa digunakan di kedokteran," tandasnya.