Wajah Lesu Perajin Tahu Tempe di Bandung Barat, Bakal Ikut Mogok Tuntut Harga Kedelai Turun

Hari-hari di rumah produksinya di Kampung Pangapuran, Desa Cipatat, Kecamatan Cipatat, Kabupaten Bandung Barat (KBB), Jawa Barat selalu dibayang-bayangi mahalnya bahan baku.

Menurut Elis, kebanyakan dari perajin tahu tempe di tanah air masih bergantung terhadap kacang kedelai impor dari Amerika Serikat, sebab dinilai cocok untuk tahu tempe.

Sebagai bentuk protes, Elis bersama para perajin tahu tempe se-Jawa Barat akan melakukan mogok produksi agar pemerintah bersikap mengendalikan harga kacang kedelai yang semakin hari semakin mencekik para perajin.

Rencananya, para perajin tahu tempe di Jawa Baratvakan melakukan mogok produksi massal mulai 17 sampai 19 Oktober 2022 mendatang.

"Kita ikut mogok produksi se-Jabar. Mulai Senin depan gak bakal bikin tahu dan tempe dulu selama tiga hari. Ini protes harga kedelai meroket," ujar Elis saat ditemui di rumah produksinya, Selasa (11/10/2022).

Saat ini harga kacang kedelai tak kunjung turun, harga bahan baku tahu tempe itu sudah menginjak Rp 13.700 per kilogram.

Harga itu cukup bikin para perajin tahu tempe kelimpungan, keuntungan dari penjualan tahu tempe hanya bisa untuk menutup ongkos produksi saja tanpa ada keuntungan lebih.

"Kalau harga kedelai enggak turun, kita gak akan dapat untung. Hasil penjualan cuma cukup menutupi biaya produksi saja," kata Elis.

Para perajin tahu tempe tidak bisa seenaknya menaikan harga jual, meski harga bahan baku terus-terusan meroket.

Maka dari itu, aksi mogok yang nanti akan digelar diharapkan agar negara bisa bersikap atas naiknya harga kacang kedelai di tanah air.

"Ini kan tugas negara. Selama ini kedelai itu import. Mesti sudah dipikirkan agar swasembada produk kedelai berkualitas," tutur Elis.

Pada aksi mogok produksi yang hendak dilakukan nanti, para perajin tahu tempe mengultimatum akan menaikan harga jual tahu tempe.

Para perajin bakal menaikan harga tahu-tempe sebesar Rp 50-500. Dari harga awal tahu Rp 450 menjadi Rp 500 per biji. Sedangkan tempe dari Rp 2000 menjadi Rp 2.500 per batang.

"Kalau kedelai enggak turun, ya kita terpaksa naikan harga tahu tempe setelah mogok produksi," tutupnya.