Disperindag Jabar Ungkap Penyebab Harga Kedelai Tinggi

BANDUNG, KOMPAS.com - Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Jawa Barat Iendra Sofyan menjelaskan soal penyebab tingginya harga kedelai yang mengakibatkan kenaikan harga tahu dan tempe.

Yakni 90 persen kedelai berasal dari luar negeri. Sementara para petani lokal menganggap bertani kedelai belum menguntungkan.

"Menurut kepala Dinas Pertanian di sejumlah daerah, para petani kurang tertarik. Sudah mencoba karena untungnya tidak besar. Yang kedua, mungkin dipengaruhi hasil produk yang tidak sebagus dari luar negeri," kata Iendra di Bandung, Selasa (18/10/2022).

Iendra menjelaskan, saat ini Pemprov Jabar terus berkoordinasi dengan Koperasi Produsen Tempe dan Tahu Indonesia (KOPTI) menyikapi naiknya harga tahu dan tempe di wilayah Bandung.

"Terkait kedelai yang berimbas pada kenaikan harga tahu tempe, kita mengawasi dan terus berkoordinasi dengan Kopti di Kota Bandung atau provinsi," ujarnya.

Menurut Iendra, selama ini pogram penanganan komoditas kedelai di Indonesia sudah dilakukan pemerintah pusat melalui Bulog.

Berdasarkan data Bulog sampai 12 Oktober 2022, dari 17 kabupaten kota di Indonesia yang diberi subsidi kedelai sebesar Rp 1.000 per kilogram dari pemerintah pusat, Provinsi Jabar menempati urutan pertama penerima subsidi.

"Jabar paling besar, realiasasi sampai 12 Oktober 2022 sudah 32 juta kg. Paling besar kedua Jatim, yakni 11,7 juta kg, dan Jateng ketiga sebanyak 10, 7 juta kg," paparnya.

Iendra menambahkan, pengendalian harga kedelai juga turut dilakukan dengan rencana menerapkan skema menggunakan mata uang lokal atau Local Currency Settlement (LCS) yang dikembangkan BI.

"(LCS) ini dikembangkan BI, dan dikerjasamakan dengan sejumlah negara seperti Jepang, China, Hong Kong bahkan Thailand. Sehingga jika terjadi perdagangan luar negeri, kita gunakan mata uangnya itu negara yang dikerjasamakan, tidak tergantung dolar. Kan sekarang dolar naik semuanya ikut naik. Nah, LCS yang akan kita dorong untuk Indonesia," jelasnya.

Sebelumnya, pengusaha pabrik tahu di Sentra Produksi Cibuntu menaikkan harga tahu dari Rp 50 ribu menjadi Rp 60 ribu per papan serta tempe dari Rp 12 ribu menjadi Rp 13 ribu per kilogram imbas dari kenaikan harga kacang kedelai.

Harga kacang kedelai terus naik setiap tahunnya. Pada 2019, harga kedelai masih Rp 7.000 per kg, naik menjadi Rp 10.000 per kg pada 2020 dan Rp 11.000 pada 2021. Lalu di 2022 menjadi Rp13.000 per kg.