Cerita IRT Asal Bogor Mengubah Musibah Jadi Peluang Lewat Kue

BANDUNG, KOMPAS.com - Tahun 2020, bukan waktu yang mudah bagi Miyati Fitri (41). Pada tahun tersebut, perempuan asal Bogor ini menghadapi cobaan hidup yang berat. Ia ditinggal meninggal suaminya akibat kanker usus.

Meski terpukul karena kehilangan yang mendalam, Miya sebutan akrabnya, memutuskan untuk tidak terpuruk dalam kesedihan.

Ia berpikir kehidupan harus terus berlanjut. Lalu ia memilih mengubah musibah tersebut menjadi peluang baru untuk membangun kehidupan yang lebih baik, dengan makanan sehat.

Ide itu muncul karena pengalaman pahit yang dialaminya dengan kesehatan suaminya. Sehingga ia ingin berbagi betapa pentingnya kesehatan dan nutrisi makanan.

"Saya buat kue berbahan pangan tepung yang lebih sehat. Terutama bagi mereka yang memiliki kebutuhan khusus, seperti menghindari gula dalam pola makan mereka," tutur Miya di Bandung, Jumat (16/2/2024).

Bahan-bahan alternatif yang digunakan di antaranya tepung sorgum, sagu papua, dan tepung mokaf.

Seperti dalam Chocochip Cookies produksinya. Ia menggunakan gula sorghum sebagai tambahan pemanis dan gluten-free.

"Kue-kue ini bukan hanya untuk orang sakit, tetapi juga menjadi alternatif sehat untuk mereka yang sedang menjaga kesehatan jangka panjang," beber dia.

Salah satu tantangan yang dihadapi UMKM ini adalah mengubah mindset masyarakat tentang produk sehat yang seringkali dianggap mahal. Namun ia pantang menyerah, hingga ia berhasil menawarkan produknya Rp 27.500.

Keberhasilan Miya tidak hanya terletak pada produknya yang sehat dan terjangkau, tetapi juga proaktif mencari peluang dan mendapatkan ilmu.

"Seperti menjadi peserta binaan program Amal Preneur Academy Rumah Amal Salman. Saya sengaja datang dari Bogor untuk ikut acara ini. Selain mencari ilmu, tetapi juga berusaha memperluas jaringan relasi dan mencari peluang pasar yang lebih luas," pungkasnya.