Kopi Terbaik Jawa Barat Akan Jajal Pameran World of Coffee di Milan

BANDUNG, KOMPAS.com - Pemerintah Provinsi Jawa Barat akan mengirimkan kopi terbaik untuk terlibat dalam Pameran World of Coffee di Milan, Italia.

Acara itu akan digelar mulai 23 Juni hingga 25 Juni 2022.

World of Coffee adalah gelaran bagi komunitas kopi di seluruh dunia, diselenggarakan oleh The Specialty Coffee Association (SCA), sebuah organisasi nirlaba yang beranggotakan ribuan pelaku industri kopi profesional, dari produsen kopi hingga barista.

Baca juga: Selesai Baca Buku Motivasi Diri, Aditya Dirikan Kedai Kopi

World of Coffee yang bertujuan untuk mengembangkan dan mempromosikan specialty coffee unggulan dunia, dan telah berkembang pesat dari 3.000 pengunjung dan 45 peserta pameran menjadi 10.945 pengunjung dan 240 peserta pameran, dalam enam tahun terakhir.

Untuk mengikuti pameran itu, proses kurasi biji kopi terbaik dari Jabar sudah dilakukan.

Dari 166 sampel kopi yang masuk, terpilih 10 kopi terbaik dari petani di Jabar yang akan dibawa ke Milan.

Antara lain enam kopi jenis Arabika, tiga kopi Robusta, dan satu kopi Liberika.

Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Jawa Barat Benny Bachtiar mengatakan, World of Coffee menjadi gelaran perdagangan kopi terpenting di Eropa.

"Karena 71 persen ekonomi kreatif kita terpusat di sekotr kuliner. Termasuk kopi dan teh yang menyumbang 43 persen produk domestik regional bruto," ucap Benny di Bandung, Senin (20/6/2022).

Baca juga: Bersihkan Lahan untuk Tanam Kopi, Warga Temukan Reruntuhan Bangunan Batu di Gunung Lawu

Menurut Benny, pasar kopi internasional sangat besar. Karena itu, dengan potensi kopi Jabar yang melimpah diharapkan bisa mendapat tempat untuk pasar dunia.

Jabar, kata Benny, punya semangat besar untuk mengangkat kopi sebagai salah satu destinasi wisata.

"Selama ini kita mengenalkan kopi sebagai komoditi ekspor tanpa menjelaskan story-nya, nah kita ingin memperkenalkan itu. Kita juga ingin harga kopi kita bersaing dan mendapat sertifikat indikator geografis. Kita juga ingin mengembangkan wisata kopi di Jabar," tuturnya.

Baca juga: Nilai Ekspor Kopi Jawa Barat Baru 40 Juta Dollar AS, BI: Potensinya Bisa Lebih Besar

World of Coffee Milan akan menampilkan pameran produk kopi dari 250 pemasok industri kopi dan Horeka terkemuka dunia di area eksibisi seluas 5000 meter persegi, dengan potensi pengunjung sebanyak 11.000 peserta terdaftar dan kalangan pelaku usaha dan investor.

"Pameran ini merupakan agenda internasional yang harus dimanfaatkan pelaku usaha kopi untuk promosi termasuk UMKM yang bergerak di sektor kopi di Jawa Barat. Kegiatan ini diharapkan menjadi jembatan atau pintu pembuka eksistensi kopi kita di pasar internasional. Kegiatan ini juga didukung oleh Bjb dan Migas Hulu Jabar," jelasnya.