Ada Isu Mogok Produksi, Perajin dan Pedagang Tahu Tempe di Kabupaten Bandung Masih Berjualan Biasa

BANDUNG, KOMPAS.com - Perajin dan pedagang tahu tempe di Jawa Barat, berencana akan berhenti produksi atau mogok masal secara serentak selama tiga hari ke depan, terhitung sejak hari ini Senin (17/10/2022) hingga Rabu (19/10/20220).

Aksi mogok produksi massal ini karena tingginya harga kedelai, yang saat ini mencapai Rp 14.000 per kilogram.

Namun, di beberapa pasar di Kabupaten Bandung, Jawa Barat, para pedagang tahu dan tempe masih berjualan seperti biasanya, bahkan stok tahu dan tempe terlihat masih aman.

Atikah (60), salah satu pedagang tahu tempe di Pasar Baleendah, Kabupaten Bandung, Jawa Barat mengatakan dirinya lebih memilih melanjutkan berdagang ketimbang mengikuti aksi.

Baca juga: Perajin Tahu Tempe di Kabupaten Bandung Tak Ikut Mogok Produksi, Ini Alasannya

Menurutnya, meski pedagang dan produsen melakukan aksi mogok massal, hal itu tidak akan mengubah kebijakan dan harga kedelai akan tetap tinggi.

"Ngapain juga (ikut aksi), sekarang berhenti kasian pelanggan yang butuh, kita juga butuh uang. Toh demo juga gak akan mengubah harga," katanya dijumpai di kiosnya, Senin (17/10/2022).

Saat ini, Atikah menjual tempe dengan harga berbeda, tempe dengan ukuran kecil dijual dengan harga Rp 5.000 sedangkan tempe ukuran besar dijual dengan harga Rp 10.000.

Namun, sejak harga kedelai terus beranjak naik, dari harga Rp 9.000 per kilogram hingga sekarang Rp 14.000 perkilogram, tempe dan tahu yang diambilnya dari produsen semakin tipis ukurannya.

Ia menjelaskan, semakin menipisnya ukuran tempe yang dijual, merupakan salah satu cara bagi para perajin tahu tempe untuk tetap bertahan di situasi seperti ini.

"Ya, memang sekarang mah menipis, yang (ukuran) kecil dan gedhe tipis, abis mau gimana lagi sama-sama butuh," ujarnya.

Sementara untuk ukuran tahu, kata dia, tak jauh berbeda dengan tempe. Tahu yang berukuran kecil, olehnya di jual dengan harga Rp 3.000, sedangkan tahu ukuran sedang dijual dengan harga Rp 5.000.

"Ada juga tahu yang harga satunya Rp 1.000 tapi stoknya kosong, biasa suka ada, yang ukuran gede, sedang, kecil juga sama dikecilin alias ditipisin," kata dia.