Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Harga Kedelai Meroket, Perajin Tahu Bandung Ancam Mogok Produksi

Kompas.com - 14/02/2022, 14:07 WIB
Putra Prima Perdana,
I Kadek Wira Aditya

Tim Redaksi

BANDUNG, KOMPAS.com - Menanggapi harga kedelai yang meroket belakangan ini, Paguyuban Perajin Tahu Kota Bandung mengancam melakukan aksi mogok produksi pada tanggal 21 hingga 23 Februari 2022.

Koordinator Paguyuban Perajin Tahu Cibuntu Bandung, Didin Muhidin mengatakan, para perajin tahu di sentra tahu Cibuntu tengah mengalami kesulitan produksi tahu lantaran harga kedelai impor yang menjadi bahan baku tempe dan tahu meroket dari awalnya Rp 8.000 per kilogram menjadi Rp 11.500.

Didin mengatakan, harga kedelai yang mahal membuat para perajin tahu kebingungan untuk menjual ke konsumen.

Baca juga: Harga Kedelai Melonjak, Perajin Tahu Tempe: Beli Bahan Baku Semampunya

"Kita juga tidak mengetahui penyebab kenaikan harga kacang kedelai. Alhamdulillah, saya tidak sampai ada pengurangan karyawan," kata Didin saat dihubungi, Senin (14/2/2022).

Didin mengatakan, dalam satu hari pabrik miliknya mampu mengolah kedelai menjadi tahu hingga 5 ton.

Untuk menyiasati harga kedelai yang mahal, produksi tahu terpaksa dikurangi.

Menurut Didin, trik serupa juga dilakukan oleh pengusaha tahu lainnya.

Baca juga: Harga Kedelai Naik, Perajin Tempe Pusing

"Saya per hari lima ton, sekarang kurang. Cuma, untuk kuantitas produksi terpaksa dikurangi," bebernya.

Selain mengurangi produksi tahu, Didin juga mengaku terpaksa harus menaikkan harga jual tahu agar tetap bisa melanjutkan produksi.

Namun demikian, saat harga tahu naik, banyak konsumen yang komplain sehingga penjualan berkurang.

Didin berharap, pemerintah bisa mengeluarkan kebijakan secepatnya agar bisa menstabilkan harga kedelai.

"Kita selama ini membeli kacang kedelai impor asal Amerika dari distributor yang berada di Bandung," bebernya.

Didin pun berharap, aksi mogok produksi nanti bisa menekan harga kacang kedelai.

Sehingga para perajin bisa memproduksi kembali tahu dengan harga normal untuk memenuhi kebutuhan konsumen.

"Untuk aksi mogok, mudah-mudahan bisa mengurangi harga kacang kedelai," tandasnya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda

Terkini Lainnya

Ibu di Kuningan Jadi Korban Pembacokan, Pelaku Kabur Tinggalkan Sepeda Motor

Ibu di Kuningan Jadi Korban Pembacokan, Pelaku Kabur Tinggalkan Sepeda Motor

Bandung
Pj Gubernur Jabar Klaim 80 Persen Banjir di Bandung Selatan Sudah Ditangani

Pj Gubernur Jabar Klaim 80 Persen Banjir di Bandung Selatan Sudah Ditangani

Bandung
Jembatan Citarum Dayeuhkolot Sudah Retak, Bakal Dibangun Baru Tahun Depan

Jembatan Citarum Dayeuhkolot Sudah Retak, Bakal Dibangun Baru Tahun Depan

Bandung
Melawan Saat Ditangkap, Pelaku Curanmor Duel Tangan Kosong Lawan Polisi

Melawan Saat Ditangkap, Pelaku Curanmor Duel Tangan Kosong Lawan Polisi

Bandung
Kronologi Pria Diterkam Buaya Saat Mencari Ikan di Sukabumi

Kronologi Pria Diterkam Buaya Saat Mencari Ikan di Sukabumi

Bandung
Saat Prabowo Joget di Tasikmalaya, Ridwan Kamil: Gelarnya Presiden RI dan Bapak Gemoy

Saat Prabowo Joget di Tasikmalaya, Ridwan Kamil: Gelarnya Presiden RI dan Bapak Gemoy

Bandung
Green Hill Park TWA Cimanggu: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Rute

Green Hill Park TWA Cimanggu: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Rute

Bandung
Duduk Perkara Ibu dan Anak Berebut Lahan Warisan 18 Hektare di Karawang

Duduk Perkara Ibu dan Anak Berebut Lahan Warisan 18 Hektare di Karawang

Bandung
Sabetan Celurit Renggut Nyawa Pelajar di Bogor, Polisi: Korban Mau ke Konter, Bukan Tawuran

Sabetan Celurit Renggut Nyawa Pelajar di Bogor, Polisi: Korban Mau ke Konter, Bukan Tawuran

Bandung
Kunjungi Ponpes di Tasikmalaya, Prabowo Disambut Teriakan 'Bapak Gemoy, Lucu...'

Kunjungi Ponpes di Tasikmalaya, Prabowo Disambut Teriakan "Bapak Gemoy, Lucu..."

Bandung
Soal UMK Jabar 2024, Kadin: Cukup Adil

Soal UMK Jabar 2024, Kadin: Cukup Adil

Bandung
Mahasiswa Penabrak 8 Motor dan Kios Buah di Sukabumi Konsumsi Obat Penenang

Mahasiswa Penabrak 8 Motor dan Kios Buah di Sukabumi Konsumsi Obat Penenang

Bandung
Bocah 8 Tahun Tewas Tenggelam Saat Bermain di Sungai Ciampea Bogor

Bocah 8 Tahun Tewas Tenggelam Saat Bermain di Sungai Ciampea Bogor

Bandung
Pulang Sekolah, Pelajar SMK Tewas Dibacok di Ciampea Bogor

Pulang Sekolah, Pelajar SMK Tewas Dibacok di Ciampea Bogor

Bandung
Ketua DPC PKB Karawang Ditunjuk Jadi Kapten Tim Kampanye Amin

Ketua DPC PKB Karawang Ditunjuk Jadi Kapten Tim Kampanye Amin

Bandung
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com